Bilo je to jednog jutra, dok sam išla na plažu. Put je bio tih, a vazduh gust od svetlosti. I baš na tom putu, na samom rubu zemlje i asfalta, stajala je ona – cikorija, ili kako je volim nazvati, putokaz. Stajala je pored, okrenuta prema meni i kao da mi tiho poručuje „ kreni ovuda, biće ti dobro“. Šapuće mi: „Ponesi me sa sobom“.

Njeni nežni plavičasti cvetovi u meni bude sećanja na oči koje su me nekada očaravale – one oči koje ne traže ništa, već samo prisustvuju.

Cikorija je cvet koji govori o bezuslovnoj ljubavi, o onoj ljubavi koja ne traži, ne kontroliše, ne veže. Ona nas podseća da prava ljubav daje slobodu. Cikorija leči tišinom, postojanošću i prisutnošću. Nosi svetlost koja osvetljava našu ljubav onakvu kakva jeste, čistu, jednostavnu i slobodnu. I kada uspe da u nama probudi to seme ljubavi, cikorija se nežno okrene prema suncu, svom vernom savezniku, i kao da mu kroz blago njihanje poruči : „Drago moje, i ovaj put smo uspeli. Ljubav je ponovo pokrenula sve.“

Energetski i simbolički aspekt

Na energetskoj ravni, Cichorium intybus otvara i umiruje srčanu čakru (Anahata). Njena poruka je jednostavna i snažna: „Voli i pusti da bude“.

Ona uči davanju bez očekivanja, oslobađa od vezanosti, posesivnosti i kontrole. Pomaže da transformišemo ljubav iz „daj da bih dobila“ u „ daj jer jesi ljubav“.

Njen plavi cvet deluje umirujuće i povezuje nas s nebeskim prostorima duše – gde ljubav nema granice, ni uslov.

U Bahovim cvetnim esencijama, Chicory je esencija za one koji vole previše “sa očekivanjem“, ona omekša, transformiše i uči neuslovljenoj brizi i nežnosti.

LEKOVITA SVOJSTVA

Cichorium intybus

Cikorija je od davnina po svojim blagotvornim dejstvima na jetru, varenje i čišćenje organizma. Koren se koristi  kao zamena za kafu (tzv. Cikorija – kafa), dok se listovi koriste u salatama.

Doprinosi izbacivanju toksina, jača metabolizam i pozitivno deluje na probavni sistem. Smatra se tonikom za srce – što se poklapa sa simboličkim delovanjem.

Cikorija sadrži inulin. Zašto je bitan inulin? To je probiotičko vlakno koje hrani korisne bakterije u crevima, poboljšava imunitet, pomaže regulaciji šećera i boljem varenju.

PORUKA CIKORIJE

„Voli slobodno. Budi putokaz ljubavi, a ne njen uslov“.

Ona nas poziva da ljubimo kao što ona cveta – tiho, nežno i uvek uz put onima koji traže pravac.

RECEPT – SALATA OD CIKORIJE I NARANDŽE SA MEDNIM PRELIVOM

Ovaj recept koristi blago gorke listove cikorije i kombinuje ih sa slatko-kiselim notama narandže.

Sastojci:

• 1 glavica cikorije (listovi)
• 2 narandže
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika meda
• Sok od pola limuna
• So i biber po ukusu
• Nekoliko listića sveže nane (opciono)

Priprema:

1. Cikoriju oprati, odvojiti listove i naseći na trake.
2. Narandže oljuštiti, odstraniti belu opnu i iseći na kolutove.
3. U maloj činiji umutiti maslinovo ulje, med, limunov sok, so i biber.
4. U veću činiju pomešati cikoriju i narandžu, preliti prelivom i lagano promešati.
5. Posuti listićima nane i poslužiti odmah.

Rezultat je osvežavajuća salata koja uravnotežuje gorčinu cikorije sa slatkoćom voća i aromom meda.

Pišite mi u komentarima da li ste se nekada ranije susreli sa cikorijom?